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Al Pozzo Etrusco

In Food & Drink ad Orvieto


Ristorante

Orvieto centro, sconto IN 8%, sconto OUT 12%
Home -Al pozzo etrusco

Piazza Ranieri, 1/A
05018 Orvieto (TR)

Tel. +39 0763 341050

www.alpozzoetruscodagiovanni.it



Al Pozzo Etrusco da Giovanni, è un ristorante dove il piacere di apprezzare i piatti della tradizione culinaria umbra è misto al fascino di un contesto storico che sembra ancora vivo nel tempo, si tratta di Piazza Ranieri. Una delle piazze del quartiere medioevale di Orvieto, dove sorge la Chiesa di San Lodovico, caratterizzata dall’ architettura interna barocca e luogo di conservazione di importanti tele e sculture; da menzionare la tela di G. Nebbia del 1637 raffigurante San Lorenzo Vescovo affissa sull’altare maggiore, e un quadro con gli Innocenti di A. Di Giovanni del 1410. La chiesa è posta accanto alla torre medioevale, fatta edificare dal cardinale Teodorico Ranieri e collegata alla ex residenza del nobile casato orvietano dei Ranieri. Il ristorante è parte di un palazzo nobiliare del 1400, ad accogliere i clienti è proprio Giovanni che gestisce la cucina con l’aiuto di mamma Anna e di papà Mauro ristoratori da 25 anni, proponendo un menù a base di: antipasti di salumi umbri, formaggi pecorini esaltati dalle marmellate della casa; primi piatti di pasta fatta rigorosamente in casa, ricette di tradizione contadina rivisitate in chiave moderna in un sodalizio di gusto e fantasia; secondi piatti a base di carni locali, e per chiudere il pasto una varietà di “dolci” delizie da scoprire. Il protagonista principale di molti piatti è il tartufo, detto anche, per la sua rarità e sublime bontà, il diamante nero della cucina umbra. Il tutto è valorizzato da eccellenti vini, selezionati tra le migliori etichette nazionali ed estere, e per gli indecisi Giovanni, nella sua veste di sommelier, sarà lieto di porsi come guida nella scelta dell’abbinamento migliore tra pietanza e vino. E dopo aver gustato la cucina di Giovanni scopri il “ pozzo etrusco” nei sotterranei del ristorante.


Ristoranti

Informazioni

Giorni ed Orario di Apertura

tutti i giorni nelle ore: 12.00 – 15.00/ 19.00 – 22.00
CHIUSO: Martedì

Al pozzo etrusco

la cantina dei vini

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